Pastoralisme et alpages

L'essentiel

• La transhumance estivale, dite verticale, fait monter les troupeaux en altitude pour la belle saison^{2, 13}. La transhumance hivernale, dite inverse, fait descendre des troupeaux d'altitude vers les plaines².
• Le pâturage d'altitude d'été s'appelle alpage, estive ou chaume selon le massif^{1, 2}. La loi pastorale du 3 janvier 1972 a créé le groupement pastoral, l'association foncière pastorale et la convention pluriannuelle de pâturage^{1, 14}.
• Le surpâturage dégrade la végétation et le sol⁹. Le sous-pâturage laisse le milieu s'embroussailler et se fermer²⁴. Bien conduit, le pastoralisme favorise une mosaïque de milieux et maintient des paysages ouverts^{13, 19}.
• Le chien de conduite obéit au berger, le chien de protection vit avec le troupeau et travaille en autonomie^{4, 8}. Quand un chien de protection arrive, tu t'arrêtes et tu restes calme⁴, sans fuir, ni lui tourner le dos, ni le fixer dans les yeux⁴. Le troupeau, tu le contournes largement, sans te mettre en danger²³.